Descrição
As facas victorinox fibrox series são bem conhecidas em cozinhas comerciais e residências em todo o mundo. o identificador fibrox patenteado é feito de um sintético resistente ao desgaste e antiderrapante. é aprovado pela nsf e pode ser esterilizado. a lâmina é feita de aço inoxidável de alto carbono especialmente temperado x50 cr mo. uma classificação de dureza de 55-56 hrc dá a essa faca uma borda fácil de manter.
Especificações Técnicas
comprimento total: 450 mm
comprimento da lâmina: 310 mm
espessura da lâmina: 3,05 mm
estilo: lâmina perfurada, alça moldada
aço: aço inoxidável alto carbono x50 cr mo
dureza: 55-56 hrc
material do punho: plástico do produto comestível, moldado, fibrox
peso: 260 gramas
fabricado na: suíça
código do produto: 5.7403.31
dica: use uma régua, para ter uma ideia melhor dos tamanhos (dimensões)
* imagens ilustrativas. podem ocorrer pequenas divergências de cores entre as fotos e o real, bem como a ocorrência de pequenas modificações do produto, pelo fabricante, sem prévio aviso. no caso de dúvida, entre em contato conosco, antes da compra, que ficaremos satisfeitos em ajudar.