Victorinox – Faca profissional para açougue/churrasco 31 cm 5.7403.31

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Descrição

As facas victorinox fibrox series são bem conhecidas em cozinhas comerciais e residências em todo o mundo. o identificador fibrox patenteado é feito de um sintético resistente ao desgaste e antiderrapante. é aprovado pela nsf e pode ser esterilizado. a lâmina é feita de aço inoxidável de alto carbono especialmente temperado x50 cr mo. uma classificação de dureza de 55-56 hrc dá a essa faca uma borda fácil de manter.

 

Especificações Técnicas

comprimento total: 450 mm

comprimento da lâmina: 310 mm

espessura da lâmina: 3,05 mm

estilo: lâmina perfurada, alça moldada

aço: aço inoxidável alto carbono x50 cr mo

dureza: 55-56 hrc

material do punho: plástico do produto comestível, moldado, fibrox

peso: 260 gramas

fabricado na: suíça

código do produto: 5.7403.31

dica: use uma régua, para ter uma ideia melhor dos tamanhos (dimensões)

 

* imagens ilustrativas. podem ocorrer pequenas divergências de cores entre as fotos e o real, bem como a ocorrência de pequenas modificações do produto, pelo fabricante, sem prévio aviso. no caso de dúvida, entre em contato conosco, antes da compra, que ficaremos satisfeitos em ajudar.