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Faca Victorinox Swissclassic Chef 25 C/ Sulcos 6.8023.25g
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Faca Victorinox Swissclassic Chef 25 C/ Sulcos 6.8023.25g

Sku: 6.8023.25g

NCM: 8211.92.10

Categoria: VictorinoxCutelariaFacasChef / CozinhaMarcasS - Z

Marca: Victorinox

Unidade: un
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Informações do Produto

Faca Victorinox Swissclassic Chef 25 C/ Sulcos 6.8023.25g

 

* Imagens ilustrativas. Podem ocorrer pequenas diferenças nas cores entre as fotos e o real, bem como a ocorrência de pequenas modificações do produto, pelo fabricante, sem prévio aviso. No caso de dúvida, entre em contato conosco, antes da compra, que ficaremos satisfeitos em ajudar.

 

FACA SWISSICLASSIC 25 CM COM SULCOS – VICTORINOX

REF: 6.8023.25G

Faca do Chefe é um utensilio multiuso que trabalha bem com a maioria dos alimentos e dos métodos de corte (particularmente tipo guilhotina).A espinha robusta da faca (parte superior da lâmina que não é afiada) pode ser utilizada para quebrar mariscos. Como seu corpo principal é plano, ele pode ser utilizado para achatar ingredientes macios, tais como um escalope de vitela.

As facas swissclassic possuem um cabo Fibrox ergonômico que encaixa melhor na mão. A lâmina em formato cônico é extremamente afiada e permite um excelente corte sem muito esforço, além de oferecer maior segurança na higienização.

A faca com sulcos possui alvéolos. Durante o corte, pequenas bolsas de ar são formadas nos sulcos da lâmina, evitando assim que os alimentos adiram à mesma. As facas com sulcos são utilizadas para cortes precisos e muito finos como fatias de presunto, salmão, salsicha ou queijo.

As características são:
- Qualidade Suíça
- Aço inoxidável de alta qualidade X50 CrMo
- Resistência: 55-56 HRC
- Afiação cônica em toda a extensâo da lâmina
- Dupla afiação
- Alto poder de corte. Teste de ângulo de corte à laser
- Empunhadura higiênica em Polyamid

Cor do cabo: Preto

Garantia vitalícia para defeitos de fabricação e material empregado

Dicas para manter a qualidade:

- Para que a faca continue afiada por muito tempo, evite o contato do fio da faca com superfícies duras (ex: tabuas de vidrio) e nunca limpe o fio da faca com a parte abrasiva de esponja ou algo que agrida o fio da faca
- Saber escolher a faca correta para cada tarefa e como utilizá-la, faz da preparação de alimentos uma atividade bem mais fácil, rápida e segura.

 

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